Thèmes abordés en Ateliers Nutrition

ATELIERS

Nutrition et Equilibre Alimentaire 

Les sujets abordés en atelier sont fixés d’un mois sur l’autre, et choisis en fonction des demandes des participants :

Thèmes pouvant être abordés :

·  Les nutriments

-   lipides et acides gras indispensables : Oméga 3, 6 et 9

-     protéines  et acides aminés essentiels:

-     glucides, index glycémique

-     oligo-éléments

-     vitamines

·  Les différentes classes d’aliments

-     classification des aliments, pyramide alimentaire

-     viandes, poissons et œufs, produits laitiers,…

·  La digestion et son rôle sur notre santé

-     les différentes étapes de la digestion

-     les intolérances alimentaires

-     rôle de la flore intestinale sur la prévention des maladies

-     notion d’équilibre acido-basique et conséquences sur notre santé

·  Qu’est ce qu’une alimentation équilibrée

·  Traitement et choix des aliments

-     eau du robinet ou eaux en bouteille ?

-     cru ou cuit ?

-     …

·  Guide des différents régimes

-     Dunkan, Seignalet,…

-     Régime crétois

-     ……

·  Alimentation spécifique

-     les seniors

-     obésité

-     arthrite et arthrose

-     cancers

-     maladies cardio-vasculaires

·        ….